料理教室 in 練馬に二人の新人!

最近 料理教室 in 練馬に二人の新人が加わってくれました。主宰・倖三はとってもHappy!
いろいろな事情から平日の夜に開催している、この教室にはお勤めの方が何人いらして下さっています。
ということは・・・残業などで参加者が安定しない悩みを抱えていました。ところが。今回の新人さんは二人とも家庭人で、時間の自由度が高い。嬉しいことです。

又、その中の一人は、茶道も嗜まれておりまして、我が家での裏千家の茶事にも興味を持って下さるという。
金曜の夜の「料理教室 in 練馬」では、一般的な家庭でつくる料理を取り上げているのですが、年に5〜6回
催される「茶事」(裏千家・表千家があります)で職人・倖三が作る懐石料理は又、別物です。
参加者は、一日前の準備の日に倖三の台所を“見学”・“手伝い”をすることが出来るのです。
これが、他では滅多に経験できないことでして、大好評。

新人さんは早速、直近の茶事の準備を楽しみにして下さっています。
こうして、倖三とその連れ合いが最も楽しみとしている「茶事」に心を寄せて下さる方が、周囲に増えてくれるというのは、本当に有難く嬉しいことです。

 


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